Programm / Programm / Gesund leben / Ernährung - Hauswirtschaft
Programm / Programm / Gesund leben / Ernährung - Hauswirtschaft
Ansprechpartnerinnen:
Angelika Oberländer, Tel.: 02166-62312-13
oberlaender@fbs-mg.de
Stephanie Vits, Tel.: 02166-62312-0
vits@fbs-mg.de

Ernährung und Gesundheit gehören zu den wichtigsten Themen unserer Zeit. Wir vermitteln und fördern eine Haushalts- und Lebensführung, die den familiären und individuellen Bedürfnissen entspricht. Dazu gehören:
- Grundkenntnisse und Grundfähigkeiten in den Bereichen Ernährung
- Nahrungszubereitung und Haushaltstechnik
- Die präventiven und gesundheitlichen Aspekte der Ernährung
- Hilfestellung bei der Haushaltsorganisation (Geld- und Zeitersparnis)
- Ein bewusstes Verhalten und Handeln mit Umweltfragen
- Aspekte der Tisch- und Esskultur
Unsere Kochkurse sind auch ein Ort für Geselligkeit, Genuss und Lebensfreude, an dem Sie Neues lernen, ausprobieren und Erfahrungen austauschen können.

Bitte beachten Sie, dass für alle Kochkurse eine Lebensmittelumlage zu entrichten ist.

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Man(n) kocht - Kochkurse für Männer (21-3642800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Fr. 06.08.2021 (19:00 - 22:00 Uhr) - Fr. 10.12.2021
Dozentin:

Derzeit keine Informationen verfügbar

Noch mehr Bistro Büro (21-3526800)

Plätze frei - Plätze frei

Di. 10.08.2021 19:00 - 22:00 Uhr
Dozentin: Monika Fahlbusch Konditorin

Freuen Sie sich auf leckere und raffinierte Rezeptideen für Ihre Mittagspause welche sich leicht am Vorabend zubereieten lassen.Wir bereiten verschiedene Varianten zu, die sich leicht zu Hause zubereiten lassen. Köstliche und frische kleine Gerichte für die Mittagspause oder einfach mal zwischendurch.

Man(n) kocht - Kochkurse für Männer (21-3638800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Do. 12.08.2021 (19:00 - 22:00 Uhr) - Do. 09.12.2021
Dozentin:

Derzeit keine Informationen verfügbar

Kochtreff am Freitag (21-3622800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Fr. 13.08.2021 (19:00 - 22:00 Uhr) - Fr. 26.11.2021
Dozent: Raimund Scheid Koch

Derzeit keine Informationen verfügbar

Treffpunkt Küche - Lecker und vollwertig abgerundet (21-3616800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Di. 17.08.2021 (18:00 - 21:00 Uhr) - Di. 30.11.2021
Dozentin: Elfi Scher-Pohl Oecotrophologin

In entspannter Atmosphäre kreieren wir gemeinsam abwechslungsreiche Menüs aus vorwiegend vollwertigen und frischen, bekannten und unbekannten, heimischen und auch mal exotischen Zutaten. Tipps und Tricks inklusive!

Man(n) kocht - Kochkurse für Männer (21-3636800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Mi. 18.08.2021 (19:00 - 22:00 Uhr) - Sa. 11.12.2021
Dozentin:

Derzeit keine Informationen verfügbar

Tafelrunden mit Slow Food (21-3551800)

Plätze frei - Plätze frei

Do. 19.08.2021 19:00 - 22:00 Uhr
Dozent: Bernd Woltmann Regionalgruppe Slow Food

Essen ist untrennbar verknüpft mit Kultur, Gesellschaft, Ernährung, Wissen und Umwelt. Lebensmittel, die nach den Slow Food-Kriterien ("gut-sauber-fair") angebaut, produziert, verkauft oder verzehrt werden, sollen regionale Wirtschaftskreisläufe stärken. Der Genuss von Lebensmitteln steht bei Slow Food mit im Vordergrund, denn Essen soll nicht nur satt machen, sondern auch gut schmecken und mit allen Sinnen Freude machen. Doch der Alltag ist selten ideal. Auch ernährungsbewusste Menschen leben mit kleineren oder größeren Kompromissen. Oft sind die Verfügbarkeit, die Zubereitung oder auch die Kosten von bevorzugten Lebensmitteln eine praktische Herausforderung. Manchmal fehlt es auch an Informationen und Inspiration?

In Kooperation mit der Mönchengladbacher Slow Food-Gruppe laden wir zu drei ebenso geselligen, wie sättigenden Abenden rund um das Thema Ernährung ein. Wir bedienen und gemeinsam von einem Mitbring-Buffet. Für die Grundversorgung an der Tafel mit gutem Brot, Butter und Wasser ist jeweils schon gesorgt. Bereichern Sie bitte das gemeinsame Abendessen nach eigenem Geschmack mit einem Beitrag, ob süß oder herzhaft, warm oder kalt. Wenn jeder Gast eine weitere Portion einer Leckerei mitbringt, werden wir viel zu Verkosten und zu Besprechen haben! Seien Sie neugierig, was alles auf den Tisch kommt, was jeder Gast mit seinem mitgebrachten Gericht oder Lebensmitteln verbindet und profitieren Sie von den Erfahrungen, Tipps und Tricks und vor allem dem Geschmack der anderen. Zu Beginn jeder Tafelrunde stellt ein Mitglied der Mönchengladbacher Slow Food-Gruppe kurz die Ziele des Verbandes und die oben genannetn Kriterien vor.

Die Teilnahme ist kostenlos, Anmeldung erforderlich.

Von Teilnehmenden ohne eigenen Beitrag zum Buffet erbitten wir ein Tellergeld von 5,00€.

Kochen macht Spaß 55+ (21-3513800)

Plätze frei - Plätze frei

Fr. 20.08.2021 18:00 - 21:00 Uhr
Dozentin: Marieluise Baumeister Erzieherin

Nur für sich alleine zu kochen lohnt sich nicht? Da reichen Pizza und Tütensuppe? Nein, gerade alleine sollte man es sich nett machen, Gutes gönnen und die Zubereitung genießen. Sie kochen bereits seit Langem und sind auf der Suche nach neuen Inspirationen, möchten besser kochen lernen und bei der Zubereitung Tipps und Tricks austauschen, dann sind Sie hier bestens aufgehoben. Die saisonalen Gerichte werden mit regionalen Zutaten zubereitet.

Freude am gemeinsamen Kochen (21-3611800)

Plätze frei - Plätze frei

Sa. 21.08.2021 11:00 - 14:00 Uhr
Dozentin: Sonja Thielges Oecotrophologin

In Kooperation mit der Stiftung Hephata und der Lebenshilfe Mönchengladbach e.V.
Kochkurse in "leichter Sprache" für alle Menschen, die Spaß am Kochen haben, ob mit oder ohne Kocherfahrung. Wir kochen mit jahreszeitlichen Zutaten, interessante und kostengünstige Rezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind.

Kochen am Vormittag für Paare (21-3624800)

Anmeldung auf Warteliste - Anmeldung auf Warteliste

Di. 24.08.2021 (10:30 - 13:30 Uhr) - Di. 16.11.2021
Dozentin: Angelika Ermes Oecotrophologin

Haben Sie vormittags Zeit und möchten in geselliger Runde ausgefallene Rezepte ausprobieren? Gemeinsames Kochen macht das Essen zum Erlebnis. Lernen Sie viele interessante Rezepte kennen.



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